食品新闻
网购食品应四注意 个别乳企生产奶粉品牌多达600种 带你领略“舌尖”上的澳门 绿盒王老吉命悬一线 中华医学会敛财遭曝光 选购蜂蜜要学学鉴别方法 沃尔玛常德店劳资纠纷 汤臣倍健重组收购告吹 王老吉药业两股东"肉搏" 连锁餐饮食品安全规范出台
大众健康
芦笋莲藕排骨汤
2009-05-22 17:33:01 来源: 信息时报网络版  暂无网友评论
浏览字号:  | 打印本页 | 通过Email推荐给好友:

用料:

芦笋:300克

莲藕:500克

排骨:400克

姜:3片

水:8碗

芦笋被国际公认为十大名菜之首,是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制,其实芦笋也很适合用来煮汤,因为它味淡回甘,在不影响其他食材味道之余,给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。

做法:

1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用;

2. 莲藕洗净去节,切成段;

3. 芦笋洗净,切去硬根,斜切成约半厘米的薄片;

4. 煮沸清水,放入排骨、莲藕、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入芦笋片,至熟微软即可下盐调味食用。

功效:

养胃滋阴,健脾益气,活血润肤。

更多相关内容
端午相约东莞美食节 2009-05-20 10:37:30
环球美食 “粽粽”精彩 2009-05-20 10:37:30
越吃越瘦“负”热量美食 2009-05-08 16:02:28
江门侨乡美食之旅 2009-04-23 18:46:24
河源休闲美食文化周 2009-04-24 17:27:02
到惠州叹美食泡温泉 2009-04-23 18:42:48
举报虚假新闻:如果您在本页面发现虚假新闻和其他错误,请先用鼠标选择出错的内容片断,然后同时按下"CTRL""ENTER"键,填写举报邮件。
举报电话:020-87373397。谢谢您的支持。