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大众健康
松仁玉米
2009-05-27 14:41:47 来源: 南方日报网络版  暂无网友评论
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原料: 玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁。 精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙

操作: 1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。

(实习编辑:王国平)

 

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