食品新闻
网购食品应四注意 个别乳企生产奶粉品牌多达600种 带你领略“舌尖”上的澳门 绿盒王老吉命悬一线 中华医学会敛财遭曝光 选购蜂蜜要学学鉴别方法 沃尔玛常德店劳资纠纷 汤臣倍健重组收购告吹 王老吉药业两股东"肉搏" 连锁餐饮食品安全规范出台
大众健康
芙蓉富贵虾
2009-07-17 15:20:31 来源: 佛山日报网络版  暂无网友评论
浏览字号:  | 打印本页 | 通过Email推荐给好友:

富贵虾是虾蛄最好听的一个别名,把虾蛄从水中拎起,会有一条水线从尾部激射而出,广府人顺理成章称它为“濑尿虾”。

濑尿虾适合多种烹调方式,不同的做法,滋味自是不同,但广府人吃海鲜一般讲究原汁原味。今天给大家介绍的就是虾蛄蒸蛋羹。把濑尿虾的肉剥出,加入蛋清一起蒸,加上瀨尿虾受热分泌出来的汤汁,虾的鲜甜味渗入香滑的蛋白里,简直好吃到停不了口。

 

  

步骤1:濑尿虾用清水洗净,吸净水分后放冰箱急冻,鸡蛋只取其蛋白;

 

  

步骤2:20分钟左右取出濑尿虾,剪去虾头及两边外壳,轻松剥除虾壳;

 

  

1   2   3   下一页  

更多相关内容
举报虚假新闻:如果您在本页面发现虚假新闻和其他错误,请先用鼠标选择出错的内容片断,然后同时按下"CTRL""ENTER"键,填写举报邮件。
举报电话:020-87373397。谢谢您的支持。